蛋挞液没用完怎么利用

可做布丁。蛋挞液的制作原材料与布丁制作原材料是差不多的,主要是利用鸡蛋和牛奶。没有用完的蛋挞液,可以用来做成布丁,在做布丁的时候,可以利用不同的模具将鸡蛋液定型成布丁的形状。

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,意指馅料外露的馅饼。早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。

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