酸笋炒牛肉的做法
1、食材:酸笋150g、牛瘦肉200g、泡辣椒2支、干辣椒2支、青菜椒1/2个、蒜3瓣。调料:芝麻香油1茶匙(5ml)、料酒1汤匙(15ml)、干淀粉、1茶匙(5g)、盐、1/2茶匙(2g)、生抽、2茶匙(10ml)、白砂糖、1茶匙(5g)、油1汤匙(15ml)。
2、酸笋洗净切成丝细。青菜椒切成菱形小块。干辣椒和泡椒分别切成小圈。蒜剁碎。
3、牛瘦肉垂直肌肉纹理切成小片,加入香油、干淀粉、料酒、盐抓拌均匀,腌渍30分钟。
4、中火加热炒锅中的油至5成热,放入牛肉片迅速翻炒,待所有牛肉片表面都变色后盛出备用。
5、炒锅中留底油,中火加热至5成热,煸炒蒜末、泡辣椒和干辣椒,散发出香味后加入酸笋丝和青菜椒翻炒2分钟,加入牛肉继续翻炒3分钟。最后加生抽和白砂糖翻炒均匀即可。
0
纠错
猜你喜欢
怎么把干枣做成好吃的酒枣
材料干枣克,度白酒克纯净水。做法步骤一干枣用清水洗净,放入沸...早孕hcg峰值是多少
早孕峰值到万之间,到了怀孕周到周的时候,会达到绝对峰值万到万...烤箱单层和双层烤蛋糕区别
两者区别有以下三点产量不同,双层烤箱的产量是单层烤箱的两倍价...换装迷宫2如何使用技能
换装迷宫如何使用技能进入菜单,点击特技,选择要控制的人物,在...榨的水果汁为什么会变苦
因为水果中富含维生素,维生素在空气中易被氧气氧化,所以味道是...假释期间又犯新罪怎么处理
假释期间又犯新罪的,应当撤销假释,实行数罪并罚。法律依据刑法...张家口张家港张家界都是哪
张家口张家口市是河北省下辖地级市,又称张垣武城,位于河北省西...丘比特是维纳斯与谁的儿子
爱神丘比特是维纳斯和大卫的儿子,爱神丘比特的故事要从美神维纳...黑板擦清洗方法
换一个干净的黑板擦或者清洗一下原先的黑板擦。擦干净粉笔字后,...黑曜石原石特点
黑曜石是一种常见的黑色宝石火山晶体,又称龙晶十胜石,是一种自...组团看房有优势吗 夏季看房的最佳时间是什么时候
组团看房一般会有比较大的优势,所谓人多力量大,大家都是有很高...维生素b3的食物和水果有哪些
维生素又称烟酸或者是或者是烟酰氨,广泛存在于肉类。谷物,花生...wps表格怎么设置小数点后两位
表格设置小数点后两位的具体步骤如下打开表格,在其中输入需要进...水瓶代表的花是什么
水瓶座玛格丽特。幸运花水仙樱草三色紫罗兰。水瓶座是博爱主义者...火葬场招工要求
火葬场招工要求最重要的一点不怕脏要胆子大耐得住寂寞敢下手殡仪...