莴笋广东做法
1、莴笋去皮,用多功能瓜刨擦丝,擦好的莴笋丝备用。
2、锅里烧开水放1茶匙盐,水开后放入莴笋丝,焯一会,不要焯太久,2分钟后捞出来控干水份。
3、控干水份倒在碗里,放两汤匙蒜香酱油和1汤匙五香辣椒油拌匀,摆盘。上面放少许葱末即可。
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