青菜和豆腐在一起怎么做菜
1、放锅倒油,待锅中油热后,放入葱姜蒜爆锅;
2、把豆腐切成块,下锅煎炒片刻,表面呈金黄色即可;
3、往锅中倒入适量的热水,待水烧开后下入干虾皮,中火炖煮3分钟;
4、加入青菜叶,大火烧开后加盐、味精和葱花,出锅即可。
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