大蒜炒肉的做法
大蒜炒肉做法如下:
1、肉切丝,加生粉、生抽、盐、约2毫升油,搅匀,腌5分钟;
2、大蒜根部、大蒜叶分开切小段,3个小红椒切小段;
3、开火,放入猪油;
4、油烧热,依次放入肉丝、小红椒、大蒜根部、大蒜叶,炒10分钟左右;
5、放适量生抽,适量盐,炒至水干即可出锅完成。
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