腌蒜的功效与作用

1、腌大蒜含有丰富抗氧化物质,经常吃的话,可有效的延缓机体的衰老情况。除了抗氧化能力强之外,还能够起到很强大的杀菌消毒作用。经常吃的话,有效的帮助清理口腔中的异物和细菌,还能预防口腔炎症的发生。

2、腌大蒜的蒜素能够降低体内胆固醇的含量,能够软化血管,预防血管硬化的发生,另外在饭前吃还可以促进消化,起到开胃消食的作用,清除肠胃里的有害菌。

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