大蒜怎么样保存更好
有以下两种保存方式可以使用:
1、将大蒜头装在塑料袋里,再把塑料袋口封严,放到凉快的地方即可。因为这样可使袋内大蒜释放出的二氧化碳散发不出去,相对减少袋内的氧气,同时也阻隔水分的进入,从而使大蒜籽处于适宜休眠的状态。如果能够再放到冰箱里面,在低温的环境下,能够保存得更久;
2、把大蒜头放到陶瓷罐或坛子里,不能放太满,也不封口,然后再放到凉快地方。这样保存大蒜不但能保存时间长,而且也不长芽、不长毛、不变坏、不变干。
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