甜酸五香三文鱼怎么做
1、准备配料:米醋2大匙,蜂蜜一大匙,生抽酱油一大匙,拌匀备用。另取一个小碗,倒入辣椒粉,海盐,和五香粉各适量。
2、带皮的三文鱼片两段儿。
3、把小碗里的辣椒粉,盐和五香粉拌匀,均匀地抹在三文鱼的鱼皮上。
4、把鱼皮的一面向下,放在烤盘上。
5、放入烤箱,用烤箱的上火,烤大约12-16分钟,烤到用叉子一拨,很容易就能拨掉鱼肉的程度,就是好了。或者,烤到你自己喜欢吃的生熟程度。取出,撒上些葱花儿,然后,把调好的蜂蜜醋和酱油倒入小锅里,煮到有点儿冒泡泡的感觉,就好了。把煮好的酱汁浇在烤好的三文鱼上即可。
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