扒蒜的技巧
不锈钢盆巧剥大蒜步骤:
1、取出5颗干燥而完整的大蒜,先将大蒜底部的蒂切下,然后将大蒜掰成一瓣一瓣的,装在一个底部直径约10厘米的不锈钢盆子里,保证所有的大蒜瓣较为均匀地散在不锈钢盆底部;
2、用另一个大小相同的不锈钢盆盖上,然后双手端着盆子的边缘,上下用力摇晃20秒钟;
3、即可轻松剥出大蒜。
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