甘肃炸油饼的做法和配方酥脆蓬松
1、食材:面粉500g、牛奶50ml、酵母5g、油100ml。
2、牛奶加热,把酵母放牛奶里融化,和面粉搅成面团。
3、一点点加油直到把面和到表面光华。醒发。
4、面醒好了,在面板上抹一层油,揉面。
5、把面团分成小剂,压成长条,在中间划两道。
6、锅里加油,等由热把面饼放进去,炸到金黄色就好了。
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