桃酥的做法
1、原料,低筋粉260克、糖粉120克、黄油60克、玉米油50克、无铅泡打粉1/2小勺、小苏打粉1/2小勺、盐1/2小勺、全蛋液60克、核桃碎适量
2、先预热烤箱约8分钟,然后取一半的面粉(130克)放入烤盘中摊开入烤箱,用180度烤15分钟左右,至面粉微微变黄并且有面粉的熟香味,取出晾凉。
3、把烤好的面粉和剩下的130克面粉、糖粉、苏打粉、泡打粉、盐混合拌匀。
4、过筛入厨师机的搅拌缸中。4.倒入植物油和室温软化的黄油。
5、开厨师机的min档,属于超低速档位,搅拌约30秒钟停止机器,此时粉类和油类已经完全混合,而且呈松散状。
6、倒入蛋液。继续开min档,搅拌约20秒钟停止机器,此时已经呈很松软的面团。
7、取出面团,用保鲜膜包好,松弛30分钟。
8、面团松弛好后,分成若干份,用手揉圆,按扁。
9、放入烤盘,表面刷上蛋液,再放上核桃碎,就可以烤制了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
地理上什么叫做丰水带
受海陆位置水汽来源地形地貌等因素的影响,我国水资源地区分布总...日后好相见的前一句是什么
日后好相见的前一句是人情留一线。含义人情留一线,日后好相见这...练字的名言
项穆书有三戒初学分布,戒不均继知规矩,戒不活与滞终能纯熟,戒...特长生中考怎么加分
特长生中考不加分。根据教育部印发的关于做好年普通中小学招生入...如何鉴别鸭肉是否鲜嫩
看皮色与脚色皮艳黄色脚深黄色是老鸭皮雪白光润脚呈黄色是嫩鸭脚...雷州市乌石镇天成台度假村
天成台度假村属于级景点位于雷州乌石港港门右侧的北拳海滩,总占...炒豌豆要不要焯水
可以不焯,但焯一下炒出来的效果更佳,刚才所说的翠绿和营养保存...思想反思的经典语录
世上最艰难的工作是什么思想,凡是值得思想的事情,没有不是人思...如何制作诱人的南瓜包
食材高粉南瓜酵母糖盐。南瓜榨汁,把高粉酵母盐糖及南瓜汁混合,...检验和影像哪个工资高 前景最好的专业
医学影像技术就业比较好一些,无论是就业率和工资来说,都是相当...百香果怎么吃
直接吃,直接把百香果开了然后用勺舀着吃泡水伴蜂蜜,把百香果肉...银耳熬多久才出胶
小时。银耳是真菌类食物,如果想要炖到其出现胶质的状态,在时间...书画托芯是什么意思
书画托芯是托画心的意思,是字画装知裱的一道工序,指将书画作品...贝尔是哪国人
贝尔格里尔斯,年月日出生于怀特岛本布里奇城,探险家主持人作家...乘法交换律和结合律
乘法交换律乘法交换律是一种计算定律,两个数相乘,交换因数的位...