快速洗菜技巧
1、清水浸泡洗涤法:主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。如此清洗浸泡2至3次,基本上可清除绝大部分残留的农药成分。
2、碱水浸泡清洗法:大多数有机磷杀虫剂在碱性环境下,可迅速分解,所以用碱水浸泡是去除蔬菜残留农药污染的有效方法之一。在500毫升清水中加入食用碱5至10克配制成碱水,将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中,根据菜量多少配足碱水,浸泡5至10分钟后用清水冲洗蔬菜,重复洗涤3次左右效果更好。
3、加热烹饪法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度的升高,分解会加快。所以对一些其他方法难以处理的蔬菜可通过加热去除部分残留农药。常用于芹菜、圆白菜、青椒、豆角等。先用清水将表面污物洗净,放入沸水中2至5分钟捞出,然后用清水冲洗1至2遍后置于锅中烹饪成菜肴。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
肾气虚应该怎么调理
食补当然是最佳的方法,可以多吃羊腰生蚝肉胡桃猪肾板栗羊肉山药...哪吒怎么读
哪吒的拼音读音为。哪吒封神榜西游记里的英雄人物。哪吒,中国古...军绿色马甲配什么打底衫好看
有多种搭配可以选择,可以根据自己的喜好进行选择。搭配条纹恤简...贷款是否为复利要约定吗
可以进行约定,无论是民间借贷还是金融机构贷款,关于复利的约定...黑卷尾什么季节多
黑卷尾夏季最多。黑卷尾学名是雀形目卷尾科的鸟类。全长约厘米。...避免尼亚加拉瀑布消失的措施
避免尼亚加拉瀑布消失的措施如下。控制水流。用混凝土加固岩壁。...2022年重阳节当天吃什么 重阳节的传统美食有什么
重阳节是一个有非常久远历史的传统习俗节日,所以这一天有很多美...如何科学增肌健身
增加肌肉健身如下每天做哑铃卧推和俯卧撑,锻炼手臂和胸部肌肉,...安卓手机控制安卓平板的软件
如果手机需要下载安装软件应用,建议尝试使用手机功能表中自带的...提和拎有什么区别
提垂手拿着有环柄或绳套的东西引领向上或向前等说起,举出率领,...幼儿园最简单手工贺卡
拿出一张卡纸,沿着一边折次。取另一张卡纸,裁下一块。用双面胶...红枣煮米酒的做法
用料米酒一盒红枣若干清水一碗。备齐材料米酒准备一盒米酒和红枣...手机视频聊天声音小怎么调
手机重启,看是否还出现以下情况如果手机出现故障,应该关机取下...煮面都需要什么调料才会好吃
推荐几种特色煮面所需要的调料重庆小面酱油,鸡精,味精,葱花,...灵活就业交社保可以月交吗
一般是按年缴纳社保,也有个别地区可以月交,每个地区的社保政策...