香酥鸡蛋卷如何做
1、准备面粉100g、鸡蛋2个、黄油50g、白糖20g、黑芝麻适量。
2、鸡蛋打散,加入白糖;
3、搅拌好的蛋液过滤一下,面糊会更细腻;
4、加入晾凉的黄油液,搅拌均匀;
5、筛入面粉,之字形拌匀;拌好的面糊很细腻,有光泽,流动性也很好;
6、加入黑芝麻拌匀;
7、锅不要加热,挖一勺面糊;
8、用刮板刮开;
9、尽量摊的薄一些;
10、放在电磁炉上开始小火加热,等到边缘出现焦黄的痕迹时,关火;
11、用铲子铲起边缘,用筷子快速卷起来,凉了就卷不去来了;
12、蛋卷彻底凉了之后就会变得很酥脆。
0
纠错
猜你喜欢
记账软件怎么记账
记账是一个很好理财习惯。现今人们借助各种软件,可以更加简便地...哪个姓是刘姓的克星
按照传统说法中,王姓是刘姓的克星,两个姓不能配合在一起,是世...重阳寄语贺卡
秋天的重阳不公是春光胜似春光,时值霜天季节,却格外显得神采奕...哈密是哪个省的城市
哈密是新疆 * 尔自治区的地级市,地处新疆东部,是新疆通向中国...粉蒸茼蒿怎么做
材料茼蒿克粉丝一小捆蒸肉米粉盐鸡精腐乳汁五香粉芝麻香油色拉油...对比的作用有什么
对比手法能让读者在比较中分清好坏辨别是非。运用这种手法,有利...baszicare眼霜好用吗
眼霜除了颜值,真正的高级感来自于的高浓度纯植物活性成分独家黑...北京归哪个省管
北京是首都直辖市。直辖市于省级行政单位,是直属中央政府管理的...山行哪个词语看出是秋天
山行中的表明是秋天的词寒山枫林霜叶。寒山深秋时候的山。枫林枫...京东白条重复还款会退款吗
在给京东白条还款时,如果系统已经自动还款,但页面没有刷新,而...女主重生香港类小说
重生之香港风云,作者欧阳羞重生香港之娱乐后宫,作者棒棒糖重生...严禁的意思
严禁的意思是指严厉的禁令或严加禁止。严禁和禁止的区别两者在含...怎么画立体水滴
在白纸中间画一个圆形。在圆形内部左上半圈内画一个月牙形,然后...莫道农家腊酒浑是什么
莫道农家腊酒浑的意思是不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚。出自...怎么腌萝卜丝
挑选新鲜优质的萝卜,切成匀实的细丝撒上盐晾晒,萝卜水分比较大...