江苏盐城有什么特色小吃
1、戚桥“歪子”茶干。被誉为“苏北一绝”。始于清康熙年间,形似圆币,距今已有300多年的历史。
2、陈皮酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料,采用传统工艺配制而成,配以名贵中药,营养丰富,含多种氨基酸。有“稠绵醇厚,香味独特,落口甘畅,余味悠然”之誉。
3、尚庄番茄。是江苏省盐城市盐都区尚庄镇的特产。盐都尚庄番茄以色质光亮悦目,个头大而匀称,口感圆滑,酸甜适度,深得消费的厚爱。
4、滨海猪头肉。江苏省盐城市滨海县的特产。滨海猪头肉色泽淡红,澄清透明,肉香四溢。
5、醉泥螺。射阳县传统海味特产之一。选用本地沿海油泥滩上新鲜泥螺,以红糖、白酒等配料精制而成,具有营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口、食而不厌的特色,有健脾胃、助消化等功能。
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