香酥家庭鸡蛋小油条的制作方法

1、碗中加入300克面粉,5克酵母粉,两克盐, 加入一个鸡蛋,放入温水,揉成光滑的面团。

2、盖上保鲜膜,醒发至两倍大,醒好的面擀成饼,切成条,两张重叠在一起,用筷子压实。

3、切成小段,两边捏一下,捏紧,油温六成热下锅,炸至全部飘起,捞出即可。

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