罗宋汤的经典做法
1、食材:牛肉200g,哈尔滨红肠,卷心菜,西红柿,胡萝卜丁和土豆丁等。
2、先煮牛肉,加一些姜片,煮至变色后捞起,放在清水中洗一下。
3、另起锅,放清水,放入刚才洗过的牛肉,中火慢炖,加盐。在另一口锅中加入黄油,放入洋葱,胡萝卜,西红柿等翻炒,最后加入牛肉汤锅中,慢炖15分钟即可。
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