很松的发糕怎么做
1、食材:玉米面300g,面粉150g,鸡蛋2个,葡萄干适量。
2、将玉米面倒入碗中,边加开水边搅拌。
3、搅拌成面疙瘩时打入两个鸡蛋,加一勺白糖,一勺酵母粉充分搅拌。
4、接着倒入准备好的面粉,继续搅拌均匀后,盖上盖子发酵。
5、葡萄干挤干净备用。
6、将发酵好的面泥搅拌几下。
7、准备蒸盆,盆内刷油,接着倒入玉米面胡摊平,均匀的摆放葡萄干。
8、将蒸盆放入锅中蒸煮,半小时即可出锅。
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