拔丝烤栗子如何做
1、将栗子洗干净,用刀在栗子上面划一刀,要小心一点,会切到手!
2、将栗子放入碗中,加一勺色拉油,要拌匀。
3、烤箱200度预热,将栗子铺在有锡纸的烤盘上,放入烤箱烤25分钟。
4、然后快到时间可以开始加热糖水了,只要糖化开了就可以了。
5、倒入碗中,用刷子涂在栗子上,然后要多涂,糖水会流到栗子下面,成小水坑,这样再烤5分钟左右,看看糖水有没有变固体,好像黑糖一样,拔丝烤栗子就OK了!
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