刚死的螃蟹能吃吗 死螃蟹能吃吗
刚死两个小时之内的螃蟹是可以吃的。刚死的螃蟹体内细菌数量并还不是特别多,高温蒸煮可以有效的杀灭螃蟹中的寄生虫和细菌,所以不会对人体造成很大的影响。但是超过两个小时以上的死蟹不建议吃,螃蟹死了两个小时以上,体内滋生了大量的耐热菌,高温无法完全杀灭细菌,吃了会出现腹痛、腹泻等现象,死蟹也没有营养价值了。
刚死螃蟹能吃吗?
1、人工杀死的螃蟹
死螃蟹能不能吃需要看具体情况的,人工杀死的螃蟹在冰箱里多放一段时间,一个月之内都是可以食用的。
2、螃蟹是病死或中毒死
如果螃蟹是病死或中毒死的,建议不要食用,不然会中毒。螃蟹含有丰富的蛋白质脂肪,容易滋生大量细菌,如果吃了会产生中毒反应,出现过敏、全身无力、四肢麻木、哮喘、呼吸困难等症状,最好食用新鲜的螃蟹。
吃螃蟹注意事项
1.不吃生蟹,酒浸泡也不能吃
酒不能完全杀死生螃蟹体内的寄生虫,生食的话被寄生虫感染的风险很高,轻则引起咯血,如果寄生虫进入脑部,重则会引起瘫痪。
2.螃蟹四个部位不能吃
蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃,这些部位是螃蟹过滤和代谢废物的器官,含有大量细菌和寄生虫。
3.高温蒸熟,现吃现做
螃蟹需在100℃以上的高温下持续蒸煮20~30分钟后,才可以彻底杀灭体内的微生物。
4.不宜过量食用
螃蟹的胆固醇含量较高,尤其是蟹黄,心脑血管疾病患者要适量食用蟹肉,少吃蟹黄。
0
纠错
猜你喜欢
45岁矮个子发型
岁在现在的新世纪根本不算中年妇女,是不能和以前相比较的,首先...十大最经典剧情的电影 高分好评佳作,每一部都值得深思
剧情电影带给观众的感受是深刻的且需要久久思考的,从影片中折射...山东荷泽有哪些乡镇
东城办事处西城办事处南城办事处北城办事处牡丹办事处何楼办事处...泡柿子用盐水比例
用盐水泡柿子的时候所需的盐水的比例并无明确规定,只要水能够完...初中化学有哪些加热装置
酒精灯酒精灯是以酒精为燃料的加热工具,用于加热物体,酒精灯由...cool edit怎么删除
删除步骤先停止播放,音乐鼠标左键拖动选取需要删除的部分,点击...民主对话形式有什么
民主对话的形式民意调查是了解公众舆论倾向的一种社会调查,它通...红酒开出来可以放几天
红酒开瓶后在冰箱中可以保存个星期,但是记得一定要把软木塞塞回...怀孕早期便秘怎么办?
我每天的饮食都很规律,少吃多餐是我严格遵循的原则,我会多吃一...光遇圣岛季心怎么获得
圣岛季开启后每一周都会更新一个编钟任务,向导先祖会让玩家去收...电影大人物里包贝尔演的赵公子全名叫什么
包贝尔演的赵公子全名叫赵泰。在在他的眼里,他们的家族企业因为...春节为什么要拜年
春节要拜年原因拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新相互表...苹果12钱包怎么添加卡片功能
苹果钱包怎么添加卡片功能在苹果手机的主屏幕,点击设置。在设置...鸡丝卷做法窍门
主料鸡胸脯肉克猪网油克。辅料籼米粉干细克火腿克小麦面粉克鸡蛋...微信签名怎么设置在中间
微信签名设置在中间的方法将代码内容长按复制打开朋友圈个性签名...