拔丝地瓜的地瓜用水煮行不行
不行,水煮地瓜水分太多,不适合拔丝。
拔丝地瓜做法:
1、地瓜洗净去皮,切成滚刀块。
2、勺内加花生油烧至90摄氏度时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
3、勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡,从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上,倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。
0
纠错
猜你喜欢
多大岁数不好报名学机动车驾驶证
小型汽车小型自动挡汽车残疾人专用小型自动挡载客汽车轻便摩托车...橡皮树开花吗
橡皮树是开花的,不过在国内很少开花橡皮树的花期在春季,其花朵...科学家爱迪生是哪国的人
托马斯阿尔瓦爱迪生出生于美国俄亥俄州米兰镇,美国发明家企业家...姓曾的名人
曾皙春秋时期孔子的早期弟子之一。曾参春秋末期鲁国人,世称曾子...最痴情的星座有哪些
魔蝎座魔蝎座其实还算是一个懂情趣的人,但是因为他们总是得失心...雨什么梨花成语
梨花带雨解释象沾着雨点的梨花一样。原形容杨贵妃哭泣时的姿态。...羊宝是什么有什么功效
羊宝通常指羊的 * ,另外羊结石也称羊宝。羊宝通常从宰杀的公羊...鹿代表什么象征意义
鹿在古代被视为神物,象征着吉祥幸福和长寿,那些长寿神就是骑着...如何把握字的大小和间架结构
方法主笔突出一个字中,往往有一笔或两笔是起主导作用的笔画,这...刷新dns方法
快捷键打开。在窗口中输入,我们可以看到窗口中提示已成功刷新解...四川盐煎肉怎么做好吃
食材准备克五花肉克青椒克红椒各少许豆豉姜片蒜末葱段。克辣椒酱...马桶塞的正确使用方法
马桶塞的正确使用方法首先向马桶里加水,然后看着差不多的水量能...显示器1k和2k有什么区别
显示器和的区别就是分辨率,屏为,即全高清,分辨率是也曾经有的...干性肤质如何护肤
虽然爽肤水也是很好的补水护肤品,但是它还有控油的效果,所以干...微信一万步消耗热量
走一万步消耗的热量大约在至卡路里。健身方法除去每天正常的步行...