三丝炒豆芽的做法
1、食材:绿豆芽1斤,青椒1个,豆腐干少许,胡萝卜少许,肉丝少许,榨菜丝1袋,生姜,盐,糖,味精,鲜酱油,猪油少许。
2、菜洗净,全部切丝。
3、热油锅,先倒入适量菜油再加添猪油,生姜丝肉丝青椒丝放入煸炒变色,再放入榨菜丝胡萝卜丝煸炒,最后放豆芽。
4、锅里放入少许鲜酱油。
5、豆芽炒至变软出水,加入调味料翻炒可以出锅。
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