手撕包菜的做法步骤
手撕包菜的做法步骤:
制作材料:主料:圆白菜300克。调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克。盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克。
步骤:
1、把包菜手撕成大片过水备用。
2、下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒。
3、续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段,一盘美味可口的手撕包菜就做好了。
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