寿司上那个黄白色的酱是什么酱
色拉酱或者蛋黄酱。
色拉酱:
使用色拉酱的原因增加寿司的卖相,酸酸甜甜的味道使得寿司的味道更佳丰富。色拉酱可用于蔬菜沙拉或者涂抹于面包上。
蛋黄酱:
蛋黄酱,又称美乃滋。美乃滋是一种西方甜酱,它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵或是其厨师,发明了美乃滋。
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