阳朔特产
阳朔的特产有漓江啤酒鱼、阳朔酿菜、阳朔糍粑、阳朔九龙藤蜂蜜等等,都是富有特色的地方美食。阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无鱼腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
阳朔酿菜,特点鲜明,品种很多,馅有猪肉、牛肉、鱼肉、鸡肉等,一般配之以提香增味的佐料。是阳朔人的传统菜品。
阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯浆做成圆团,放入蒸笼蒸熟而成。
阳朔地区优越的气候条件非常适合九龙藤蜜源植物生长,九龙藤花蜜源丰富有独特的花香味,入口微苦,回味甘甜。
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