碱水面条如何煮好吃
煮面条的方法:
1、锅里煮开水,加入适量盐后把碱面下锅煮上;
2、面条煮4到5分钟;
3、捞起过凉开水,装盘待用;
4、锅里煮过碱面的水下青菜煮熟;
5、备点肉末、洋葱、蒜蓉和芹菜叶,把所有配菜做成浓酱汁;
6、加在煮好的面上,再配两条青菜即可出锅;
注意事项:
1、煮面的开水里放适量盐,可以防止面起糊;
2、煮面的开水适量;
3、煮面的时候在4到5分钟,捞起过凉开即可。
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