浆水上面有白色是不是坏了
浆水上面有白色是坏了,表示已经有很多霉菌在繁殖,已经不能食用了,浆水是一道历史悠久的传统名菜,相传始于秦朝末年。
用芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料,还有其他原料,依口味习惯选择一样,也可以是几样搭配而作,在沸水里烫过后,拌以少量面粉,加温水,酵母发酵而成。其中油菜浆水、芹菜浆水为上品。在陕南一带有专门制作浆水的蔬菜---芥菜浆水菜。
浆水成淡白色,微酸,直接舀出饮用时若加以少许白糖,便酸甜可口,它营养丰富,消暑解渴。如果把浆水用辣椒和葱用油炝过,再加进拉面或手工面条,就成了一碗地道的浆水面。陕南和甘肃一带的浆水的做法基本和上面相同,但在原料上有所不同。浆水里面的菜也叫做酸菜,但和东北的大不一样。
0
纠错
猜你喜欢
成都外地牌限号吗
外地牌照在成都也是限号的。所有川及外地籍号牌汽车都在限号范围...功能饮料对身体有害吗
功能饮料对身体有一定的危害。功能饮料中含咖啡因,钠灯元素,影...南坪的科普中心怎么去
南坪的科普中心就是现在的游乐园,地址为重庆南岸区南坪长江大桥...美瞳l和r哪个是左右
其实,美瞳盒子上的和是一个标示,它是帮你区分左右眼镜片的,是...芮怎么读
。芮是一个汉字,本意是指草初生的样子,也指系盾的绶带,还指中...居住证续签流程有哪些
拍照首先申办居住证续期者到具有二代身份证照相资质的照相馆拍摄...烘焙必备工具有哪些
电动打蛋器量杯量匙打蛋盆分蛋器硅胶刷硅胶刮刀梯型刮板面粉筛或...网监局查通话记录需要验证码吗
网监局查通话记录不需要验证码,但要经过合法审。 * 网监部门为...风雪夜归人是什么意思
风雪夜归人是风雪夜回宿家的家人回来了的意思。出自唐代诗人刘长...詹姆斯共加入过哪些球队
克利夫兰骑士队。是一支属于美国的俄亥俄州克利夫兰的职业篮球队...活人为什么不会腐烂而死人会
死人血液停止流动,细胞得不到供氧,很快死亡之后便会腐烂,活人...华为mate60pro海外开卖了吗 华为mate60pro什么时候全面发售
华为海外开卖了吗是很多人在问的,毕竟华为系列目前已经在各个平...什么词语是慢慢的意思
慢条斯理原指说话做事有条有理,不慌不忙。现也形容说话做事慢腾...如何备考小学教师资格证考试
备考方法保持精力充沛,集中注意力,拓宽知识面,丰富社会经验,...为什么面包里有小孔
面包里有小孔是因为面包在制作的过程中要给面粉加入一定量的酵母...