有谁知道合阳的特色小吃是什么吧
合阳的特色小吃有:
1、辣子豆腐。吃时先用漏勺从砂器中舀出豆腐,添上带汤的臊子,臊子约占总量的四分之一,再淋上油辣子即可。辣子色艳,臊子味浓,豆腐软和,入口流香。
2、合阳踅面。已成为合阳县独有的地方风味食品,踅面因其食用方便,味美价廉,尤以酸辣出头,很适合北方人口味而成为合阳第一小吃。合阳人不分男女老少,上会赶集,都喜吃一碗踅面。
3、同家庄水鲜饸饹。用荞面压制而成。和面时加蒿籽,或掺入火烧青石水,和出的面有筋,韧性大,和好的面放在瓷盆里备用。煮时不随汤,热捞凉挑不断条,放到木盘中不沾连。热吃凉吃随意。
4、红烧黑乌鲤。食前两天用温淡水养殖,除腥味去泥,然后宰杀去血,经过纹花、腌制等三十二道工艺制成。成品色泽红亮,入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑,肥而不腻,陕菜极品。
5、羊肉餬饽。有油水厚、味道美、价格低廉、经济实惠的特点,曾被誉为关中四大名吃之一。
0
纠错
猜你喜欢
鹿晗吴磊穿越火线结局
比赛进入加时赛,战队只剩下路小北一个人,面对日本队的猛烈攻打...怎么解除网站连接不安全
演示品牌型号联想拯救者系统软件。首先打开电脑上的谷歌浏览器,...女士卫衣搭什么发型
最简单的穿卫衣扎个高马尾,是很多女孩子都喜欢的一个发型,又简...求雁荡山看日出路线
从灵峰到真济,再到南坑,最后到南阁牌楼从灵峰到紫竹庵,然后到...工伤办理期间可以解除劳动关系吗
劳动者在工伤期间被用人单位解除劳动关系属于违法解除用人单位应...有哪些方便出行的软件
滴滴出行。外出打车软件,打车快速,比较方便快捷。优步。这也是...冻带鱼炖土豆怎么做
先把带鱼块在油中上下煎一下,煎之前不要裹面粉或鸡蛋清全部完成...镜泊湖奇观体裁神话还是传说
相传很久以前,牡丹江畔住着一个美丽善良的红罗女。她有一面宝镜...春潮带雨晚来急的下一句是什么
春潮带雨晚来急下一句野渡无人舟自横滁州西涧作者韦应物独怜幽草...嫁接辣椒的好处有哪些
生长势强嫁接辣椒所用的砧木主要为野生辣椒半栽培辣椒以及野生茄...支付宝为什么打不开
支付宝打不开可能是应用文件中有损坏的情况,导致支付宝无法正常...如何炖驴肉好吃
首先将新鲜的驴肉洗干净切成小块,把胡萝卜洗净切块备好。然后在...强制进行gpu渲染有什么用
好处图形处理从由承担转移到上,会充分地利用手机的,手机运行会...麻辣香锅的料包还用放盐吗
麻辣香锅的料包中含有盐八角生姜等佐料。麻辣香锅制作方法如下将...带花字和酒字的成语有哪些
带花的成语有五花八门人面桃花花前月下眼花缭乱花天酒地借花献佛...