开水冲鸡蛋有什么好处和坏处

好处:

长期饮用可以降燥去火;有利于保持鸡蛋营养,使得人体更好地吸收鸡蛋的营养,更利于身体健康;可以止咳润肺;可以补充人体蛋白质;可以充当简易方便的快餐汤。坏处:

难以处理好冲泡鸡蛋的方法步骤;不能保证自己动手用开水冲泡的鸡蛋已经完好的杀菌,处理不恰当会有细菌残留,长期下来将会致病。

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