糖水橘子罐头如何排气封罐
注人糖液后,盖上瓶盖,放在90的热水中排气15分钟, 热水以淹没罐身2/3为宜,或通过排气箱排气。排气后立即封 罐。若用真空封罐机,不需排气即可封罐,但需在真空度40 ~ 60千帕下封罐。
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