有谁知道枣子糕的制作方法
食材:大枣、鸡蛋、食用油、红糖、白糖、普通面粉、淀粉、牛奶、泡打粉、盐等。制作过程:1、将大枣洗净晾干并去核切碎放入盆中,倒入少许牛奶,搅拌均匀,让大枣完全吸收牛奶;2、把鸡蛋打散,将红糖、白糖放案板上擀碎,倒入鸡蛋中,充分搅拌均匀;3、待糖全部融化,倒入少许油、泡打粉、盐、大枣、面粉和淀粉,充分搅拌均匀;4、在烤盘内铺上锡纸,倒入搅拌均匀的蛋糕液后,慢慢放入烤箱,调节烤箱温度至170摄氏度,大约十五分钟烤制完成。将洁净的牙签插入蛋糕,若无蛋糕液,枣子糕即可制作完成。
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