卖水果需要注意什么细节问题
1、店铺地址:水果是日常消费品,消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区,或者比较大的公交车站,最好避开竞争对手,如果附近有肉铺以及鱼店,则方便顾客一站式购齐食物。
2、水果容易腐烂,要做好保鲜工作,跟供货商打好关系,如果有可能,尽量多联系当地的菜园或者果园,根据水果的大小,容易腐烂的程度,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造放水果的架子。
3、水果产地的天气变化对于水果价格影响很大,事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动,这对于规避风险和盈利很有帮助。
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