玛卡能不能跟红烧牛肉一起炖了吃
材料:
玛卡鲜果100克,牛肉300克
步骤:
1、玛卡洗好切成片,土豆洗净,削去皮,切4厘米的块;
2、牛肉洗净,放入开水锅中汆去血水,也切成4厘米的块;
3、姜拍松,葱切段;
4、将牛肉、土豆、黑金根玛卡、姜、葱、料酒放入炖锅内;
5、加适量水,将炖锅置火上烧开,弄去浮沫;
6、炖煮55分钟后调入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成。
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