溧水特产
溧水的特产有白马黑莓、白马蓝莓、洪蓝玉带糕、东坝豆腐干、溧峰茶叶、手撕风鱼、石湫狗肉等。黑莓原产于北美,属藤本植物,酸甜可口,1986年,白马镇开始栽种黑莓,目前栽种面积已经达到2万亩,在中国排名第一。
御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。相传,清朝年间,乾隆皇帝下江南,途经洪蓝埠古刹无想寺歇息,寺内和尚献上此糕,皇帝被此糕的色香味所吸引,食用后龙颜大悦。
东坝豆腐干历史悠久,因质量上乘,味道鲜美,软硬适中而具有韧性,适宜于干吃、配菜等闻名于世,传统的东坝豆腐干选用当年产优质大豆,经原料十多道工序精心制作成型。
溧水白马蓝莓鲜果表皮傅粉,果粒饱满圆润,色泽鲜亮,口感甜美微酸,是地道的美味,深受人们青睐,蓝莓是杜鹃科越橘属植物,其果实多汁醇美,香味独特。
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