有谁会做酱鹌鹑
酱鹌鹑做法如下:
1、食材:鹌鹑500g,油,盐,酱油,料酒,葱,姜,蒜,糖。
2、鹌鹑去皮,剖肚,去内脏,洗净,切块。
3、锅中放适量的油,炒鹌鹑块。
4、加料酒继续炒。
5、加葱姜蒜后,继续炒。
6、放水稍稍煮一会儿。
7、加盐、酱油、糖,翻炒后煮熟。
8、悬挂风干即可。
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