糖霜饼干怎么做好吃
材料:黄油90g、低筋面粉350g,鸡蛋1个、糖粉100g、苏打粉1/2小勺、泡打粉1/4小勺、蛋白2个、糖粉150g、各色色素适量;
做法:
准备好所有的材料,黄油提前室温下软化,黄油加入糖粉;蛋液搅打均匀,分三次加入黄油中,所有粉类混合过筛后筛入黄油中;揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟,擀成面片,用各种模具压出图案;烤箱预热180度中层10分钟左右,烤好的饼干,放凉,蛋白加入150克糖粉,打至粘稠,分装在杯子中,加入各色色素即可。
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