大薯怎么大薯的储存方法
短期保存:将大薯去皮切块后依每次的食用量以塑胶袋分装,并立即放入冰箱急速冷冻。
长期保存:
1、将完整的大薯置于0到4度温度下,可以保存3年左右。在温度为37度时,生的大薯约能保存10天,煮熟的大薯只能保存半天;
2、把大薯放入木锯屑中包埋,放入冷暗处即可。
切开的大薯不能长时间储存,要避免接触空气,只能按短期保存的方法处理。
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