简述食品出厂检验的要求
1、必须严格按产品标准检验要求进行检验;
2、检验员对最终产品进行检验,并做好检验记录;
3、与最终产品相关的检验未完成或未通过时,不能进行产品的最终检验;
4、如有合同要求时,应与用户和第三方一起对产品进行检验。检验过程中发生的质量问题必须得到解决后才能发货;
5、当某些检验和试验项目本单位不能进行时,由质管科委托有资格的单位进行检验;
6、每次检验,质量检验员都应做好检验和试验记录,记录应及时、完整、清晰,能准确地反映出最终产品实际质量状况;
7、质量检验员应得到质量负责人的授权,并在授权的检验范围内实施质量检验。
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