红薯土豆煎饼怎么做
1、原料:红薯、土豆、鸡蛋、面粉、油、盐、黑椒粉。
2、红薯土豆切丝后加入调味料腌10分钟,鸡蛋打成蛋液。
3、把面粉与蛋液加入红薯土豆丝中,拌均匀。
4、热锅,下量稍多的油,把红薯土豆丝倒入锅中,中火煎一会,小火煎一会那样子,直至饼用铲子能推动,再煎另一面。
5、两面煎至金黄色,即可。
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