鲜蔬黑白炒做法步骤
1、主要食材:木耳、百合适量;辅料:花椒、生抽、盐、糖、鸡精少量。
2、做法:木耳,百合清洗干净,木耳切小块。锅里油烧热,放花椒,出香味之后,放木耳和百合快速翻炒。放入调味料,再翻炒,出锅。
3、功效:木耳是属于性甘平主治益气补给等有补气,益智,润肺,补脑,活血,止血的功效。百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁维生素B1、B2、C,泛酸、胡萝卜素等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
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