红薯柿子能一块吃吗
红薯和柿子最好不要一起吃,两者的成分相遇会产生不良反应。红薯中的糖分使胃液分泌增多,与柿子中的鞣质、果胶相遇产生沉淀,严重时会引起肠胃出血或胃溃疡,两者一同食用会加重肠胃的负担,最好分开相隔5个小时以上再食用。
红薯和柿子最好不要在短时间内同时食用,因为红薯中含有的糖分进入体内会使胃液分泌增多,和柿子中含有的鞣质、果胶相遇会发生反应产生沉淀凝聚,在胃里形成硬块,严重时还可能引发肠胃出血和胃溃疡,危害身体健康。
柿子本身就是一种不容易消化的物质,含有较多的鞣质、果胶,食用时有发涩的味道,红薯中含有的钙质需要4~5个小时才能被消化吸收,所以柿子和红薯最好相隔5个小时以上再食用,以免影响机体吸收食物中的营养。
红薯和柿子食用过量会加重肠胃的负担,红薯含糖量非常高,糖分进入胃内后会产生大量的胃酸,胃部受到刺激会加强收缩,酸液容易倒流进食管,产生吐酸水的反应,一次摄入过多的柿子可能会破坏胃内的蛋白质结构,容易产生结石。
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