红薯粉怎么做不发硬
1、取你要用分量的红薯粉,对折或者掰断、剪断放在碟子里,如果你用大盆泡也可以不折断。
2、加50度左右的温水淹没红薯粉,如果有一些竖出水面,可以用碗压进去浸泡。
3、泡30——50分钟就够了,煮的时候,等水开了再放。
4、根据泡软的程度,煮5——10分钟就能熟了。
5、煮的时候用筷子搅拌一下,防止粘锅。
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