红薯南瓜面对面做法

1、准备南瓜200克,红薯1个,油适量,盐适量,生姜适量,大蒜适量,胡椒粉适量;

2、红薯洗净,去皮,切成小块;

3、南瓜去皮洗净,切成薄片;

4、热锅起油,炒香生姜大蒜,倒入红薯翻炒;

5、倒入南瓜继续翻炒;

6、倒入适量温水,焖至熟透;

7、洒入食盐,胡椒粉,炒匀出锅即可。

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