日本铁壶能够煮茶喝吗
日本铁壶的泡茶益处:
1、煮茶利器。铁壶烧水沸点温度更高,比一般不锈钢随手泡等要高出2到3度,且保温时间也更长,利用高温水泡茶,可激发和提升茶的香气。而尤其对于普洱老茶而言,因陈化时间较长,是必须采用足够的高温水,才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来,实为绝配,已越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。
2、改善水质。使水更软滑、甘甜,这也可以改善和提高泡茶的口感。
3、补铁专家。科学家们早已发现铁是造血元素,成人每日需0.8到1、5毫克的铁,严重缺铁会影响智力发展,而实验也证明饮水、烹调使用铁壶,铁锅等铁制器具,可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子,可以补充人体所需,从而有效地预防贫血。
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