番薯粉豆干的做法
1、用料薯粉豆干、油。
2、把薯粉豆干切成小块。
3、热油,油温必须高,可以拿筷子试试。
4、放薯粉豆干,切记,关键的一步,放下去不要动它。
5、炸到表皮酥脆就可以翻一翻,
6、捞出,这是炸了一次的,没一下就会软踏踏的,放着,等到想要吃几时再复炸一次。
7、油继续热,必须高温,把薯粉豆干放进去复炸,自己看情况,表皮金黄捞出即可
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