木薯粉和糯米粉有什么区别
1、定义不同:糯米粉是用糯米浸泡一夜,然后用水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干过后,将凝固的湿的糯米粉团掰碎,在太阳下晒干,最后就成了糯米粉;木薯粉是从热带植物木薯或树薯的块根中提取的淀粉,它在加水预热煮熟后会呈透明状,口感十分有弹性。
2、外观不同:木薯粉和糯米粉在外观上面也是有不同之处的。糯米粉本身是偏黄色的粉末,而木薯粉则是白色的粉末,木薯粉比糯米粉更白一些,所以光是通过颜色就能够直接辨别他们。
3、用途不同:都知道平时生活当中我们所吃的汤圆都是用糯米粉做的,而木薯粉主要是用于啤酒,味精,饼干酒精、果糖葡萄糖面包粉丝等原材料的制作,甚至木薯粉可以用来制作塑料纤维,塑料薄膜,树脂,涂料,胶粘剂等化工产品。所以这两种面粉在用途和功效方面是非常不同的。
4、营养价值不同:虽说糯米粉和木薯粉都有很高的营养价值,但相对而言,木薯粉的营养价值会比糯米粉的营养价值更高一些,因为木薯粉来源于热带水果,其中含有丰富的维生素和其他的果糖等营养元素,对我们的身体来说是有非常高的营养价值。当然糯米粉的价值也不可忽略,糯米粉中含有丰富的氨基酸等营养元素,对我们的人体会有一定的滋补效果。
0
纠错
猜你喜欢
淮北有什么好玩的晚上哪里好玩
淮北好玩的和晚上好玩的地方如下龙脊山风景区龙脊山风景区为国家...魅族mx6的个人热点在哪
打开手机设置。点击系统。点击共享手机网络。点击便携式热点。点...支付宝模拟炒股收费吗
支付宝模拟炒股不收费。支付宝开通模拟炒股,用户可以获得万元的...罗马帝国的一个很强的对手叫什么
罗马主要的强敌安息帝国罗马帝国主要强敌是东方的安息帝国,也就...一二三四是什么意思
一二三四是什么意思阿拉伯数字。阿拉伯数字,是现今国际通用数字...关于孩子生日的唯美句子说说心情
用赏识的目光提高孩子的自信,用谦逊的态度赢取家长的信任。一年...什么叫糖水拍
羽毛球拍的一种叫法,对于各种人群都比较容易上手。由于球拍的甜...葱炒木耳步骤
木耳提前用水泡发,洗净撕成小朵。大葱洗净切段。大蒜洗净切成碎...果然翁有几招技能啊
果然翁有招技能,其技能使用分别如下反击,将对方给的物攻伤害倍...酸辣鱼唇
材料鱼唇适量料酒克味精克鸡油克醋克盐克胡椒粉克淀粉玉米克大葱...龙门镖局龙吟剑第几集
第集。龙门镖局是由袁咏仪郭京飞钱芳李倩张瑞涵刘冠麟杨皓宇黄晓...2023文科最不建议上的专业 有哪些冷门专业
文科最不建议上的冷门专业包括民族学专业社会学专业法律史专业经...七个长字的歇后语是什麽
对联的由来从前,有个卖豆芽的人,请村上的教书先生为他写春联。...鲁班是鲁吗
鲁班不姓鲁,姓公输。因为他是鲁国人,名班,所以人们常叫他鲁班...土豆烧鸡块的家常做法
制作材料土豆鸡块葱姜蒜干红辣椒花椒料酒。制作步骤将鸡块中倒入...