红薯低温多少度都坏了

红薯低温零度以下都坏了,要放室内阴凉处比较好。红薯怕冷,当温度过低时,就会受冻,形成硬心,蒸不熟、煮不烂;如温度过高时,又会生芽,要把室温控制在15℃左右。红薯受了潮湿,很容易引起病菌侵害,造成腐烂,要放在透气的木板箱内保存。井窖贮藏:选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直径1米左右,井筒深5~6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10~15厘米厚的干沙,其上放置红薯。红薯只能装七成满,以便留出换气的地方,否则会因湿、热而加重腐烂。

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