未熟透的西红柿有毒吗
未熟透的西红柿中含有的龙葵碱,多吃会中毒。中毒症状为恶心、呕吐、流口水及全身疲软、乏力等,严重者还会有生命危险。
不仅是西红柿,其他蔬菜和水果也是一样,食用前一定要确保成熟、新鲜、没有变质,而且要清洗干净,选择的刀具也要保持洁净。
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