煮熟的鸭蛋怎么腌
腌制鸭蛋的方法如下:
主料:煮好的鸭蛋。
配料:食盐。
做法:
1、用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液。
2、将煮熟的鸭蛋放入高压锅内,倒入饱和食盐溶液,使浸没鸭蛋,鸭蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。
3、高压锅盖装好橡胶圈,盖在高压锅上,旋紧。
4、取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上,向锅内注入空气,然后去掉打气筒,盖上高压阀,放置3到4小时。
5、拿掉高压阀,打开高
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