新手怎么开烟酒店
1、申请烟草零售专卖证:开烟酒店进货,首先必须到当地的烟草专卖局申请烟草零售的专卖许可证,申请下来以后才可以进行进行销售,但很多的热销的好买的烟都是限量的,不会给你太多,经营的时间长了,才能得到多一点的热销烟。
2、正规渠道进货:开烟酒门市进货一定要正规渠道进货,烟的进货渠道是烟草公司,不然是不合法的,酒可以去酒厂或批发商处进货,这样质量才能有保证,要是刚开张就出现了假烟假酒就会砸了自己的牌子,假酒有可能给自己带来很多麻烦。
3、批发商送货:装修好门面后,正式开张了,自然就会有烟酒批发商送货上门,这个时候只要和他们谈好烟酒的价格就可以了,送货的批发商很多,刚开始可能会价格高一点,可以先和他们搞好关系后,价格还可以再谈,合作时间长了,就会形成固定的客户了。
4、选信誉度高的供货商:在进货的时候,一定要货比三家,选好供货商,现在供货渠道很多,供货商也很多,竞争很激烈,一般都是主动找上门的,这个时候就要看供货商的服务态度,信誉了,产品质量一般都是有保证的,都是在烟酒公司进货,比如答应你明天下午所需要的货一定送到,可却没有送到,迟了一两天,那就是信誉不过关,这样的供货商是不能合作的。
5、了解周围人需求:在烟酒进货前,不能盲目地进货,要先了解调查周围的客流量,周边区域,人们的吸烟习惯和喝酒习惯,一般一个区域内的人吸烟的牌子都是相同的,喝酒也是如此,要先熟悉掌握了消费人群的爱好,再进货,这样就不愁销售了。
6、全部少进不进高档烟酒:第一次开烟酒店,在进货的时候最好是烟酒都少进,不要进高档的烟酒,名烟名酒都有专卖店,消费的人群也比较少,还有在进货的时候,烟进货可以多一点,比例大一点,烟的消费量比酒要大,要多。
7、绝不回收烟酒:有些烟酒店回收居民或单位的烟酒,回收的烟酒价格比较低,但回收烟酒是不合法的,零售烟酒都需要有许可证的,被查出也会被没收的,再说了回收的烟酒虽然价格便宜,但质量没有保证,不能保证是真烟真酒,刚开店不要出现质量问题,砸了诚信的招牌。
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