亲手教你如何做鲜参蜜段
鲜人参5、6支,真空包装的鲜参为了方便贮存都是用酒泡过的,建议小伙伴们取出后洗干净用清水浸泡2、3个小时。
将浸泡过的鲜参捞出沥水,为了做出的蜜段看起比较美观现在可以把鲜参的芦头和虚切掉,先放一边,当然也可以忽略此步。
现在就要切片了,为了更充分浸蜜切参的时候最好大小均匀,厚度一致。切好后放到一个可以密封的容器里,若是敞口的蒸的时候会有水蒸气稀释蜂蜜纯度。
将准备好的蜂蜜倒入容器中,刚刚好没过人参段,盖好放锅里蒸1小时左右,蒸的过程中为了更充分浸蜜适当搅拌,一定要小心不要烫伤手。
蒸熟后的鲜参段颜色已经很接近红参的颜色,现在可以选择晒干、烘干,或者等冷却后直接装在方便盛取容器里。也可以在晒干、烘干后以同样的方法进行第二次浸蜜、烘干,不论是颜色还是口感都要比一次浸蜜效果好很多。
条件允许的话也可以用真空包装机真空保存,平时放在冰箱里冷藏,随吃随取。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
拼多多卡包在哪
在个人中心里。首先登陆拼多多平台,再点击进入到主页。然后我们...巴西龟可以吃水果吗
巴西龟可以吃水果的。巴西龟食性较广,稻谷小麦豌豆小鱼虾昆虫蜗...干桂圆里面白色是霉吗
干桂圆里面有白色不一定是霉。干桂圆是龙眼经晒制而成,正常干桂...所有四驱车都有分动箱吗
并不是所有的四驱车都有分动箱的,这要看车子使用了什么样的四驱...玉蝶怎么养
光照充足些,不要荫蔽,稍耐半阴。喜高温环境,怕冻。干湿交替浇...初音蓝牙耳机咋用
长按蓝牙耳机开关键或多功能键,直到红蓝灯交替闪烁,进入配对模...绞菜机的使用方法
绞菜机是厨房中的好帮手,以前包饺子包包子用的菜都是需要在菜板...锅塌里脊的做法
猪里脊克,鸡蛋个,葱姜末克,料酒克,盐克,味精克,面粉克,香...女子晚上梦到丈夫
女人梦见和丈夫在桌子旁边吃饭,要生小孩。女人梦见给丈夫端茶,...有大局观的签名很有魄力 一见倾心的优质签名2022
打不通的电话不要打,不该发的短信不要发,不该理的人不要理。清...雨我无瓜是什么意思
雨我无瓜,是雨女无瓜的衍生词,就是与我无关的意思。雨我无瓜,...冲洗强度为何不宜过大
冲洗强度过大会引起反冲冼强度过大,从而导致滤层膨胀过高,减少...重庆最大的牛肉批发市场在哪里
重庆市有以下牛肉批发市场杜氏牛肉批发,位于重庆市潼南区桥南大...2018哈登总得分是多少
哈登总得分是分。哈登年总共参加了场常规赛和场季后赛,总共拿到...麻辣灯影豆干做法
材料牛后腿肉克黄酒克大葱白克酱油克芝麻仁克精盐克花椒粒白糖克...